Třešně v polevě z hořké čokolády

62

Třešně původně rostly v oblastech Malé Asie, odkud se dostaly do Evropy již v 1. století př. n. l. Patří mezi peckovice a jejich dužina je tvořena až z 80 % vodou a ovocnými cukry. Slouží jako bohatý zdroj minerálů a vitamínů, hořčíku, jódu, křemíku, železa, zinku, fosforu, vápníku či draslíku. Třešně obsahují významná barviva, která odborníci nazývají antokyany. Stejně jako jiná rostlinná barviva jsou antokyany svou povahou rovněž antioxidanty a mají schopnost chránit cévy a srdce před poškozením.

Popis

  • Alergeny: produkt obsahuje oxid siřičitý a siřičitany, mléko (laktóza) a výrobky z něj, obiloviny obsahující lepek a může obsahovat jádra podzemnice olejné, skořápkové plody a výrobky z nich.
  • Složení: poleva z hořké čokolády 68 % (cukr, kakaová hmota, rostlinný tuk palmový, kakaové máslo, syrovátka z mléka, pšeničná mouka, rýžová mouka, slunečnicový lecitin E322, arabská guma, šelak E904, obsah kakaa v sušině min.35 %), třešně 32 % (oxid siřičitý a siřičitany E220 0,01 %).
  • Upozornění: produkt může obsahovat pecku.
  • Skladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 20 °C a relativní vlhkosti nejvýše 65 %.
  • Nutriční hodnoty:
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota 1553 kJ/372 kcal
Bílkoviny 3,1 g
Tuky 20,6 g
Nasycené mastné kyseliny 12,6 g
Sacharidy 42,2 g
Z toho cukry 40,9 g
Vláknina 2,4 g
Sůl 0,2 g
TOP