Quinoa bílá

20

Kdyby jste si jí chtěli sami vypěstovat, věřte, že to není žádná věda. Quinoa bílá je totiž velmi tolerantní k suché půdě a je tak vhodnou rostlinou i pro zapomětlivé zahrádkáře. Oblíbila si jí také NASA, která ji zařadila mezi potraviny vesmírného programu pro dlouhotrvající lety s lidskou posádkou. Tato rostlina se pěstuje především pro svá jedlá semena. Jako jí podobný Amaranth, obsahuje i Quinoa velké množství proteinů a žádný lepek. Kromě vysokého obsahu, fosforu, hořčíku a železa je také významným zdrojem vápníku a je tak vhodná například pro vegany, kteří se vyhýbají laktóze.

Kategorie: Štítky: , , ,

Popis

  • Alergeny: bez alergenů.
  • Složení: celé semínko quinoa 100 %.
  • Skladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
  • Nutriční hodnoty:
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota 1611 kJ/382 kcal
Bílkoviny 14,1 g
Tuky 6,1 g
Nasycené mastné kyseliny 0,7 g
Sacharidy 64,2 g
Z toho cukry 0 g
Vláknina 7 g
Sůl 0 g