Nugát s mandlemi

34

Výroba nugátu sahá velice daleko do historie. Původně měl být nugát pokrmem vyrobeným z medu, mandlí a vajíček, určeným jako oběť Bohům. Nedivíme se však, že se lidé nakonec rozhodli si tuto lahůdku ponechat pro sebe. Tato delikatesa s křupavými mandlemi je totiž považována za jeden z vrcholů kulinářského umění vůbec. Je vhodný jako dezert a zároveň ozdoba svatebních či jiných rautů.

Kategorie: Štítky: , ,

Popis

  • Alergeny: produkt obsahuje skořápkové plody a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich a může obsahovat jádra podzemnice olejné, mléko (laktóza) a výrobky z něj, sojové boby (sója) a výrobky z nich.
  • Složení: cukr, glukózový sirup, mandle 15 %, ztužený rostlinný tuk (palmový a kokosový), pudr ze sušených slepičích vajec, přírodní příchuť.
  • Skladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 20 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
  • Nutriční hodnoty:
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota 1938 kJ/459 kcal
Bílkoviny 3,9 g
Tuky 17 g
Nasycené mastné kyseliny 8 g
Sacharidy 72 g
Z toho cukry 60 g
Vláknina 0 g
Sůl 0,03 g